Élelmiszer -összetevő tartósítószer E282 kalcium -propionát

Food Ingredient Preservative E282 Calcium Propionate

Részletek:

A kalcium-propionát egy WHO/FAO-val jóváhagyott élelmiszer- és takarmány-tartósítószer, amely biztonságosan gátolja a penész, élesztőt és baktériumokat, széles spektrum hatékonyságú.
CAS: 4075-81-4
Felbocsátás: Fehér kristályok, granulátum vagy kristályos por
Einecs: 223-795-8
Standard: E282

A szálláslekérdezés elküldése

Letöltés

Leírás

Műszaki paraméterek

Termékek leírása

Az E282 kalcium-propionát egy WHO/FAO-jóváhagyott élelmiszer- és takarmány-tartósítószer, amely biztonságosan gátolja a penész, az élesztőt és a széles spektrumú hatékonyságú baktériumokat.

Név: Kalcium -propionát
CAS: 4075-81-4

Molekulatömeg: 186,22

calcium propionate 3

Termékek leírása

Tételek tesztelése	FCC	E.282
A kalcium -propionát tartalma (száraz alapon), % -a nagyobb vagy egyenlő	99.8-100.5	99
Vízben oldódó anyagok, % -kal kevesebb vagy egyenlő	0.2	0.3
A szárítás vesztesége, % -kal kevesebb vagy egyenlő	5	4
Nehézfémek (mint PB), mg/kg kevesebb vagy egyenlő	2	3
Kloridok (mint CL), % -kal kevesebb vagy egyenlő	30	30

Alkalmazás

A kalcium -propionát felhasználható élelmiszer -tartósítószerként, elsősorban a kenyér és a tészta tárolására.

Kenyér: Gátolja a penész- és spóraképző baktériumokat (pl.Aspergillus niger), meghosszabbítva az eltarthatóságot.

Szója szósz(anti-mold),babtermékek, ecet, Frissen nedves tészta termékek(pl. Vágott tészta, Wonton csomagolók).

Kalcium -propionátum

Kenyér

tészta tárolás

Szója szósz

Adagolás& Exportpiac

Exportpiacok:Nigéria, Szíria, Mexikó, Pakisztán, Törökország, Üzbegisztán, Dominikai Köztársaság.

Adagolás:

Kenyér, ecet, szójaszósz, babtermékek, sütemények: 2,5 g/kg (propionsavként)
Frissen nedves tészta termékek (vágott tészta, wonton csomagolók): 0. 25G/kg

Népszerű tags: Élelmiszer -összetevő tartósítószer E282 kalcium -propionát, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, ár