Miért ne használna az abszolút etanolt a fertőtlenítéshez a mindennapi életben ?
A vízmentes etanol magas koncentrációja miatt védőréteg képződik a baktériumok felületén. Az etanol nem poláris molekula. A védőfilm kialakulása után az alkohol nem tudja elérni a baktériumok belsejét, és nem lehet teljesen sterilizálni.
A általában használt 75% -os etanolban a vízmolekulák poláris molekulák, a víz és az etanol bármilyen arányban feloldható és feloldható. A tiszta etanol simán behatolhat a sejtek belsejébe a fehérjemolekulákba, és az etanol simábban behatol és jobban fertőtlenít.
